MIYAVI、京都・伏見最古の酒蔵とのコラボ日本酒発売

MIYAVIと、銘酒「月の桂」で知られる京都・伏見最古の酒蔵「増田徳兵衛商店」がタッグを組んで開発した新しい日本酒ブランド「MIYAVI SAKE」が本日10月29日（火）より発売される。

◆「MIYAVI SAKE」画像

MIYAVIは2018年11月に第十四代目当主 増田徳兵衛氏と出会った。酒造りの工程を見学した彼は、その奥深さ、丁寧さ、そこで造り出される味や香り、こだわり、伝統、歴史の重みに感銘を受け、その場で徳兵衛氏と意気投合。共に世界を目指す「MIYAVI SAKE」を創ることを決心したという。


MIYAVIと徳兵衛氏が議論を重ね、1年をかけて準備してきたという「MIYAVI SAKE」は、熟成純米大吟醸酒「MIYAVI SAKE PREMIUM」、純米大吟醸酒「MIYAVI SAKE STANDARD」、純米酒「MIYAVI SAKE LIGHT」、純米スパークリング酒「MIYAVI SAKE SPARKLING」の4種。このうち、「MIYAVI SAKE STANDARD」と「MIYAVI SAKE LIGHT」は本日19時より、「MIYAVI SAKE PREMIUM」と「MIYAVI SAKE SPARKLING」は2020年に発売される予定となっている。